1° MEMORIAL PIZZA MIMMO
Oggi, grande emozione per tutti noi:
si è tenuto il primo #MemorialPizzaMimmo con gli studenti dell’istituto Galli.
Ha vinto una pizza che ha saputo raccontare la storia del viaggio di Mimmo dalla Calabria a Bergamo e dell’incontro con le sue montagne e le sue tradizioni.
Pizza Rosso Cerea
con
Taleggio, Salsiccia, Cipolla di Tropea, salsa di pomodoro.
Bravissimi i giovani cuochi!
1° Edizione pizza Memorial Mimmo – Chef Enzo Ceravolo con la collaborazione di un altro Chef, alunni e staff cucina – In cucina fervono ib preparativi per il concorso.
